كيف تنظفين الجندوفلي اغمري الجندوفلي في بالماء البارد في اناء عميق   وضعي معه كبشه من الملح الخشن افركي الجندوفلي بالملح جيدا ...

السبيط   طريقه تنظيف و تحضير السبيط للطهى بالخطوات امسكى بجسم السبيط جيداااا شدى الراس بشده و بحرص و لفيها بطريقه حلزونيه اذا...

طريقه عمل الوزالمحمر وزه + بصله + ملح وفلفل وبهارات تغسل الوزه جيدا ثم تشوح في حله مع البصله علي نار هادئه حتي ينزل منها كل ...

صناعة المش في الريف 1 - يجفف الجبن القريش أولاً وذلك بنشره علي صينية أو منضدة مع رش قليل من الملح عليه ويترك ليجف من 3 - 4أيام...

الكابوريا طريقة تنظيف الكابوريا بالصور لعمل احلى كابوريا اذا كانت مجمده نضعها بالماء حتى تفك عن بعضها ثم نفصل يدها أم مقص و نف...

الاستاكوزا   طريقة التنظيف: اذا كانت الاستاكوزا من البحر مباشرة ويمشي   يمكنك وضعه في ماء ساخن وغليه قليلا فيموت ليتحول لون قشر...

كفتكفة الارز كفتة الأرز المقادير نصف كيلو لحم بقري مفروم-- ربع كيلو أرز مصري. رشة كمون-- زيت غزير لتحمير الكفتة. ثمرتين بصل متوس...

الزبدة طريقة صناعة الزبدة احضار كمية مناسبة من اللبن حسب طلب عمل الزبد بتم غلي اللبن وتبريده بالثلاجة لفترة كبيرة حتي يتحو...

طريقه عمل السمان سمان + بصله + ملح وفلفل وبهارات يسلق السمان في ماء مغلي مضاف له الملح والبهارات والبصل ويترك حتي الاستواء ويحمر ف...

البتاو الفلاحي المصري البتاو الفلاحي المصري سهل التحضير و يقدم مع المربي و العسل او المش، بتكفي 5 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة, ...