الأقسام الرئيسية
الجندوفلى
كيف تنظفين الجندوفلي اغمري الجندوفلي في بالماء البارد في اناء عميق وضعي معه كبشه من الملح الخشن افركي الجندوفلي بالملح جيدا ...
الإستاكوزا
الاستاكوزا طريقة التنظيف: اذا كانت الاستاكوزا من البحر مباشرة ويمشي يمكنك وضعه في ماء ساخن وغليه قليلا فيموت ليتحول لون قشر...
الكابوريا
الكابوريا طريقة تنظيف الكابوريا بالصور لعمل احلى كابوريا اذا كانت مجمده نضعها بالماء حتى تفك عن بعضها ثم نفصل يدها أم مقص و نف...
السبيط
السبيط طريقه تنظيف و تحضير السبيط للطهى بالخطوات امسكى بجسم السبيط جيداااا شدى الراس بشده و بحرص و لفيها بطريقه حلزونيه اذا...
المشاركات الشائعة
-
كيف تنظفين الجندوفلي اغمري الجندوفلي في بالماء البارد في اناء عميق وضعي معه كبشه من الملح الخشن افركي الجندوفلي بالملح جيدا ...
-
صناعة المش في الريف 1 - يجفف الجبن القريش أولاً وذلك بنشره علي صينية أو منضدة مع رش قليل من الملح عليه ويترك ليجف من 3 - 4أيام...
-
السبيط طريقه تنظيف و تحضير السبيط للطهى بالخطوات امسكى بجسم السبيط جيداااا شدى الراس بشده و بحرص و لفيها بطريقه حلزونيه اذا...
-
طريقه عمل الوزالمحمر وزه + بصله + ملح وفلفل وبهارات تغسل الوزه جيدا ثم تشوح في حله مع البصله علي نار هادئه حتي ينزل منها كل ...
-
الرنجة المقادير: سمك رنجة مدخن. خل أبيض. زيت نباتى، ليمون بصل صغير الحجم الطريقة: قطعى الرأس عن سمك الرنجة، وقشرى الج...
-
الزبدة طريقة صناعة الزبدة احضار كمية مناسبة من اللبن حسب طلب عمل الزبد بتم غلي اللبن وتبريده بالثلاجة لفترة كبيرة حتي يتحو...
-
السردين المقلي المقادير: 5فصوص ثوم،معلقة كمون كبيرة، معلقة كزبرة ناشفةكبيرة، معلقة ملح صغيرة،معلقة شطة،معلقة فلفل اسود،عصير ليمو...
-
الكابوريا طريقة تنظيف الكابوريا بالصور لعمل احلى كابوريا اذا كانت مجمده نضعها بالماء حتى تفك عن بعضها ثم نفصل يدها أم مقص و نف...
-
الاستاكوزا طريقة التنظيف: اذا كانت الاستاكوزا من البحر مباشرة ويمشي يمكنك وضعه في ماء ساخن وغليه قليلا فيموت ليتحول لون قشر...
-
طريقه عمل السمان سمان + بصله + ملح وفلفل وبهارات يسلق السمان في ماء مغلي مضاف له الملح والبهارات والبصل ويترك حتي الاستواء ويحمر ف...